Pilttipiiri

Tomaatti-basilikasalaatti

Asiasanat: salaatti , leipäjuusto , piknik

Tomaatti-basilikasalaatti maistuu vaikka piknikillä tai aterian lisukkeena.

• 4-5 kpl tomaattia tai rasia pikkutomaatteja
• 0,5-1 kerä amerikansalaattia
• 150-200 g leipäjuustoa
• 1 ruukku basilikaa
• ruohosipulia
• rypsi- tai oliiviöljyä

Huuhdo tomaatit, salaatti ja yrtit. Pilko tomaatit ja juusto paloiksi. Suikaloi salaatinlehdet.

Asettele ainekset lautasille tai salaattikulhoon.

Leikkaa basilika ja ruohosipuli pieniksi saksilla. Jätä muutama basilikan lehti koristeluun. Kaada salaattiin lopuksi pieni määrä öljyä. Sekoita.

Katso myös:

• Raikas avokadosalaatti
• Hedelmä-mozzarellavartaat