Pilttipiiri

Safarileivät

Asiasanat: voileipä , raejuusto , kalkkuna

• paahtoleipiä tai täysjyväleipiä
• 1 tlk raejuustoa
• 1 rkl margariinia
• pätkä tuorekurkkua
• kalkkunaleikkelettä
• salaatinlehtiä

Paahda paahtoleipiä. Voit käyttää myös kiinteitä täysjyväleipiä, jotka on siivutettu ohuiksi. Tee piparimuoteilla leivistä eläinkuvioita. Tavarataloista voit ostaa erilaisia eläinmuotteja.

Kuori kurkku ja pilko se pieniksi kuutioiksi. Sekoita kurkku raejuuston joukkoon ja laita sekoitus siivilään valumaan.

Leikkaa muutama siivu kalkkunaleikkelettä pieniksi kuutioiksi. Sekoita se valutetun raejuuston joukkoon ja lisää myös margariini. Sekoita tasaiseksi tahnaksi.

Voitele muotoillut leivät tahnalla ja laita ne vastakkain.

Vinkit:

• Asettele leivät tarjoiluvadille, johon olet laittanut vihreitä salaatinlehtiä koristeeksi.
• Leipien muotoilussa jää paljon ylimääräistä leivänreunusta. Jätä se kuivahtamaan avonaiseen astiaan ja tee korppujauhoa, jonka voit käyttää muuhun ruuanlaittoon.
• Raejuuston sijasta voit käyttää myös muita tuorejuustoja tai soijasta valmistettua tofua.

Katso myös:

• Tonnikala-raejuustoleipätaskut
• Kolmioleivät yrttilevitteellä