Lähetä resepti
Voit lähettää Pilttipiirin reseptipankkiin myös omat reseptisi.
Rieskat
Asiasanat: rieska
5 dl perunasosetta- 1 kananmuna
- 2 dl vehnä- tai ohrajauhoja
- 1 tl suolaa
Jos haluat jättää kananmunan ja vehnäjauhot pois, voit lisätä niiden sijasta perunasoseeseen noin 2 1/2 dl soijajauhoja.
Sekoita perunasoseesta ja muista aineksista taikina. Jos jäähtynyt perunasose on kovettunut, notkista se lisäämällä vähän maitoa tai vettä joukkoon.
Jaa taikina neljään osaan ja taputtele uunipellille leivinpaperille litteät rieskat.
Paista 275-asteisessa uunissa 15 minuutin ajan.
Rieskat maistuvat hyviltä lämpiminä joko levitteen tai hedelmä- tai marjasoseen kanssa.
Katso myös:
Vanilijainen vispipuuro
Unimatin ohrauunipuuro
Helmipuuro