Lähetä resepti
Voit lähettää Pilttipiirin reseptipankkiin myös omat reseptisi.
Pellavaleipä tai -sämpylät
- 2 1/2 dl vettä
- 2 rkl öljyä
- 1 tl suolaa
- 1 rkl siirappia
- 5 1/4 dl sämpyläjauhoja
- 1/ 4 dl pellavansiemeniä
- 1 1/2 tl kuivahiivaa tai 10 g tuorehiivaa
Leipäkoneohje: Mittaa aineet paistovuokaan yllä olevassa järjestyksessä. Valitse ohjelma ja käynnistä tai ajasta haluamaasi aikaan.
Sämpylät: Tee kaksinkertainen annos taikinaa. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen ja mittaa joukkoon suola, siirappi ja öljy. Alusta taikinaan jauhot ja pellavansiemenet ja vaivaa käsin tai koneella niin, että taikina alkaa irrota kulhon reunoista.
Muotoile taikinasta tanko ja leikkaa se 20 osaan. Pyöritä sämpylät kohoamaan pellille liinan alle noin puoleksi tunniksi.
Paista 225 asteessa 10-12 minuuttia.
Vinkki:
- Voit jättää sämpylät ulkoilun ajaksi kohoamaan viileään paikkaan ja panna ne uuniin, kun tulet sisään.
Katso myös:
Vanilijainen vispipuuro
Unimatin ohrauunipuuro
Helmipuuro