Pilttipiiri

Matkailijan makupalat

Asiasanat: eväs , voileipä , kalkkuna

Matkailijan makupaloissa yhdistyvät rukiin ja kauran maut.

Sopii yli 1-vuotiaille

6-8 annosta

Leivät:

• 4 pyöreätä ruisleipää
• 4 pyöreätä ruisleivän kanssa vastaavan kokoista kauraleipää
• margariinia

Täyte:

• 16 siivua ohutta kalkkunaleikkelettä
• 8 juustoviipaletta
• noin 0,5 kerää keräsalaattia
• 4-5 tomaattia
• 0,5 kurkkua

Huuhdo ja valuta kasvikset. Siivuta tomaatit ja kurkut viipaleiksi. Voitele puolikkaat ruisleivän viipaleet margariinilla.

Pane jokaiselle puolikkaalle 2 kalkkunaleikkelettä ja juustopala. Lisää jokaiselle leivälle keräsalaattia ja muutama tomaatin ja kurkun viipale. Paina kauraleipä päälle.

Pakkaa leivät evääksi piknikille.

• Vinkki: Voit myös ottaa kasvikset mukaan piknikille pienissä rasioissa ja täyttää sämpylät kasviksilla vasta piknikillä. Tällöin kasvikset säilyttävät raikkautensa ja rapeutensa paremmin, eivätkä pehmennä leipiä.

Katso myös:

• Eväsrieskaset
• Lämpimät tomaatti-basilikaleivät