Pilttipiiri

Keltainen kiisseli

Asiasanat: kiisseli , appelsiini , mandariini

• 4 dl appelsiinituoremehua
• 2 dl vettä
• 3 rkl perunajauhoja
• 3-4 mandariinia
• sokeria

Sekoita perunajauhot kylmien nesteiden joukkoon kattilaan.

Laita kattila kiehumaan ja sekoita koko ajan, kunnes kiisseli kiehahtaa kuplien. Nosta kattila levyltä.

Kuori mandariinit ja leikkaa viipaleet pieniksi. Lisää ne kiisselin joukkoon.

Kaada kiisseli jäähtymään tarjoiluastiaan, ja ripottele vähän sokeria pinnalle kuortumisen estämiseksi.

Katso myös:

• Kiisseli punaisista marjoista
• Appelsiinikiisseli