Pilttipiiri

Dippikasvikset ja kastikkeet

Asiasanat: dippi

Sopii yli 1-vuotiaille

• 3 porkkanaa
• 1 lanttu
• 1 pieni parsakaali
• 2 paprikaa

Poista paprikasta siemenet ja pilko se noin 0,5 cm levyisiksi suikaleiksi. Suikaloi lanttu ja porkkana ja kiehauta niitä muutaman minuutin ajan. Paloittele parsakaali ja kiehauta sitä puolen minuutin ajan.

Anna keitettyjen vihannesten jäähtyä tai jäähdytä niitä kylmässä vedessä hanan alla. Valmista dippikastikkeet.

 Kermaviilikastike:

• 200 g purkki kermaviiliä (esimerkiksi kevyttä vaihtoehtoa)
• 2 tl sitruunapippuria
• 2 tl kuivattua tilliä

 Hapanimelä Piltti-dippi

• 0,5 dl maitorahkaa
• 1 prk PILTTI hedelmäsosetta, esimerkiksi PILTTI Mangosose
• 1 rkl chiliketsuppia tai 2 rkl ketsuppia.

Sekoita dippien ainekset ja tarjoile kasvisten kera.

Katso myös:

• Guocamole
• Keltainen dippi