Lähetä resepti
Voit lähettää Pilttipiirin reseptipankkiin myös omat reseptisi.
Auringonkukansiemensämpylät
Asiasanat: sämpylä
Sopii yli 1-vuotiaille
Noin neljä annosta
- 4 dl vettä
- 25 g hiivaa
- 1 tl suolaa
- 2 rkl siirappia
- 2 rkl auringonkukansiemeniä
- 1 rkl vehnärouhetta
- 1 dl porkkanaraastetta
- 9-10 dl hiivaleipäjauhoja
- 0,5 dl juoksevaa margariinia
Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää joukkoon suola, siirappi, siemenet, rouhe, porkkanaraaste ja jauhot. Vaivaa taikina tasaiseksi. Lisää margariini.
Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa leivinliinan alla noin puoli tuntia. Ota taikinasta nokareita lusikalla ja laita ne muffinivuokaan tai laita jauhoja leivinpöydälle ja pyöritä taikina sämpylöiksi.
Paista sämpylöitä 225 asteessa uunin keskitasolla noin 15 minuuttia.
Vinkki:
- Jos teet sämpylätaikinasta löysää, voit nostaa taikinan kätevästi silikonivuokaan paistumaan. Saat pieneen käteen sopivia muffinisämpylöitä.
Katso myös:
Vanilijainen vispipuuro
Unimatin ohrauunipuuro
Helmipuuro