Pilttipiiri

Vihreä juustopesto

Asiasanat: kurkku , raejuusto , pesto , kastike

Sopii yli 1-vuotiaille

• 0,5 kpl kurkkua
• 2 dl raejuustoa
• 1/2 dl vähärasvaista juustoa raasteena
• 1 rkl tuoretta timjamia
• 1 kpl pieni valkosipulin kynsi

Raasta kurkku ja juusto. Valuta kurkku siivilän läpi. Hienonna timjami. Purista valkosipuli.

Lisää raejuuston joukkoon raastettu ja valutettu kurkku, juustoraaste, hienonnettu timjami ja valkosipuli.

Sekoita kastike tasaiseksi.

Tarjoa sieni-jauhelihapadan kanssa.

Katso myös:

• Kurkku-ananaskastike
• Yrttinen jogurttikastike