Pilttipiiri

Sydämellinen kiusaus

Asiasanat: jauheliha , poro , peruna , laatikko

Sopii yli 1-vuotiaille

4 annosta

• 600 g peruna-sipulisekoitusta
• 1 kananmuna
• 2 dl kevytruokakermaa
• 2 dl vettä
• 200 g jauhelihaa tai poronkäristystä tai riistakäristystä
• 0,5 tl mustapippuria
• 0,5 tl suolaa
• porkkanasuikaleita tai tomaattia

Paista jauheliha tai käristysliha pannulla kypsäksi.

Huuhtaise uunivuoka kylmällä vedellä. Sekoita keskenään kananmunat, nesteet ja mausteet.

Laita vuokaan peruna-sipuliseos ja liha, ja kaada nesteseos päälle. Sommittele vuoan pinnalle sydänkoriste porkkana- tai tomaattisuikaleista.

Paista kiusausta 200-asteisessa uunissa noin tunnin ajan.

Katso myös:

• Merimiespata
• Riistapata