Lähetä resepti!
Voit lähettää Pilttipiirin reseptipankkiin myös omat reseptisi.
Pinaattimuhennos, broileri ja kasvishöystö
Asiasanat: pinaatti , peruna , broileri , feta
Sopii yli 1-vuotiaille
Pinaattimuhennos:
- 8 perunaa
- keitinvettä
- 200 g pakastepinaattia (kuutioita)
- 1 rkl margariinia tai voita
- n. 2 dl maitoa (tai soija- tai kauramaitoa)
Kuori perunat. Lisää vettä siten, että perunat peittyvät ja keitä kypsiksi. Kaada keitinvesi pois, mutta ota se talteen. Survo perunat soseeksi ja lisää pinaattikuutiot joukkoon.
Lämmitä maito ja lisää se rasvan kanssa survottujen perunoiden joukkoon voimakkaasti sekoittaen. Lisää halutessasi vähän suolaa.
Kasvishöystö ja broileri:
- 200 g maustamattomia broilerinsuikaleita
- 500 g pakastevihanneksia
- 100 g fetajuustoa
- 2 tl yrttisekoitusta
- öljyä paistamiseen
Laita pannulle öljyä ja paista ensin broileripalat kypsiksi. Siirrä paistetut lihat lautaselle.
Paista öljytyllä pannulla pakastevihannekset rapean kypsiksi. Murenna joukkoon fetajuustoa, sekoita ja tarjoa lämpimänä. Lisää myös lihakuutiot kasvisten joukkoon.
Katso myös:
Kasvislasagne
Minestrone quinoasta
Kasvis-soijapata