Lähetä resepti!
Voit lähettää Pilttipiirin reseptipankkiin myös omat reseptisi.
Perunapuuro
1 litra kuorittuja perunoita- 1 litra perunoiden keitinvettä
- 1 tl suolaa
- 2 dl ohrajauhoja
Kuori perunat ja keitä ne kypsiksi. Ota keitinvesi talteen.
Survo perunat ja lisää keitinvettä samalla vatkaten. Lisää suola ja kuumenna seos kattilassa. Anna kiehahtaa ja lisää joukkoon jauhot sekoittaen hyvin.
Puuro hautuu miedolla lämmöllä kypsäksi noin puolessa tunnissa.
Perunapuuron voi syödä myös marja- tai hedelmäsoseen kanssa.
Katso myös:
Kasvislasagne
Minestrone quinoasta
Kasvis-soijapata