Pilttipiiri

Merimiespata

Asiasanat: peruna , porkkana , jauheliha

Sopii yli 1-vuotiaille

4 annosta

• 2 sipulia
• noin 10 perunaa
• 2 porkkanaa
• pala purjoa
• 0,5 rkl rypsiöljyä
• 300-400 g vähärasvaista naudan jauhelihaa
• 2-3 dl vettä
• 1 dl perhe- tai kotikaljaa
• 1 kuutio kasvislientä
• 0,5 dl tuoretta persiljaa
• (1 tl paprikajauhetta)
• mustapippuria tai pippuriseosta
• (hiukan suolaa)

Kuori ja pilko sipuli hienoksi. Pese, kuori ja viipaloi perunat, porkkanat ja purjopala.

Kuumenna öljy padassa. Kääntele jauheliha kevyesti öljyssä. Lisää sipulit, kasvikset ja juurekset.

Voit ottaa padasta osan pienempiä lapsia (alle 3 v) varten toiseen astiaan. Aikuisten ja isompien lasten pataan voit lisätä liemikuution ja perhekaljan. Jaa vesi tasaisesti molempiin patoihin.

Ripottele päälle pippuri ja paprikajauhe. Hauduta ruoat kypsiksi liedellä miedolla lämmöllä. Lisää lopuksi molempiin ruokiin hienonnettua persiljaa.

Vinkki:

• Merimiespadasta voi valmistaa erilaisia muunnoksia, ottaen huomioon perheen jäsenten erilaiset tarpeet esimerkiksi allergiat. 

Katso myös:

• Muhkea kasvispata
• Riistapata