Pilttipiiri

Maissi-perunapaistokset

Asiasanat: peruna , maissi , paistos , kasvisruoka

Sopii yli 1-vuotiaille

4 annosta

• 8 perunaa
• 3 dl maissinjyviä
• 1 kananmuna
• (tai 1 rkl maissitärkkelystä sekoitettuna 1 dl:aan vettä)
• 1 rkl juoksevaa margariinia
• (1 tl timjamia)

Keitä perunat, kuori ja soseuta ne haarukalla.

Lisää joukkoon maissinjyvät (joko kokonaisena tai soseutettuna) ja joko kananmuna tai tärkkelysseos sekä margariini, ja sekoita tasaiseksi.

Mausteeksi voit laittaa halutessasi yrttejä, esimerkiksi timjamia.

Nostele uunipellille leivinpaperin päälle noin 1 rkl:n suuruisia kakkaroita, tasoita vähän. Paista 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.

Vinkki:

• Maissi-perunapaistokset sopivat myös alle 1-vuotiaille, jos maissinjyvät on pilkottu tehosekoittimella pieniksi.

Katso myös:

• Peruna-juureskohokkaat
• Kalapaistos