Pilttipiiri

Maa-artisokkaa ja perunaa soseena

Asiasanat: peruna , artisokka , sose

4 annosta

• 400 g perunoita (6 keskikokoista perunaa)
• 2 kpl maa-artisokkaa
• 1 rkl margariinia
• 1 - 1,5 dl kuumaa rasvatonta maitoa

Kuori perunat ja maa-artisokat, ja laita ne kiehumaan veteen. Keitä pehmeiksi.

Valuta mukulat ja soseuta kuumana. Lisää margariini ja kuuma maito. Vatkaa seos kuohkeaksi.

Vinkki:

• Korvaa vauvan annokseen lehmän maito esim. pumppaamallasi äidinmaidolla.

Katso myös:

• Peruskasvissose vauvalle
• Vauvan broileriherkku