Lähetä resepti!
Voit lähettää Pilttipiirin reseptipankkiin myös omat reseptisi.
Kikhernepallerot
Asiasanat: kikherne , peruna , pyörykkä , kasvisruoka
Sopii yli 1-vuotiaille
4 - 6 annosta
- 3 dl keitettyjä kikherneitä
- 1 keitetty peruna
- 1 rkl yrttiseosta, esimerkiksi Provencen yrttejä tai basilikaa ja rosmariinia
- 1 rkl rypsiöljyä
- (0,5 tl suolaa)
- tarvittaessa 1-2 rkl vettä
Keitä liotetut kikherneet pehmeiksi. Kuori keitetty, kylmä peruna. Sekoita kaikki ainekset vettä lukuun ottamatta sauvasekoittimella tasaiseksi massaksi. Lisää tarvittaessa vähän vettä notkistaaksesi seosta.
Nostele hernemassaa ruokalusikalla uunipellille leivinpaperin päälle ja paista 200-asteisessa uunissa 10-15 minuuttia kiinteiksi palleroiksi.
Katso myös:
Kasvislasagne
Minestrone quinoasta
Kasvis-soijapata