Pilttipiiri

Kalkkuna-pastasalaatti

Asiasanat: salaatti , kalkkuna , pasta , avokado , ananas , paprika , joulu

Sopii yli 1-vuotiaille

• 300 g marinoituja kalkkunafilesuikaleita (tai tähteeksi jäänyttä kalkkunapaistia suikaleina)
• 5 dl kuviopastaa keitettynä
• 2 ruukkua salaattia (kahta lajia)
• 1 avokado
• 1 tlk ananaslohkoja
• 1/2 paprika
• 1 rkl kylmäpuristettua rypsiöljyä
• 1 rkl balsamiviinietikkaa
• mustapippuria ja suolaa myllystä
• pala kurkkua
• tuoretta yrttiä mausteeksi (basilikaa, rakuunaa)

Kypsennä marinoidut kalkkunafilesuikaleet pannulla ja anna jäähtyä.

eitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.

Levitä salaatinlehdet vadille ja niiden päälle muut ainekset. Pirskota aikuisten salaatin päälle öljyä, balsamiviinietikkaa ja mausteita.

Jos tarjoat joulupöydässä kalkkunaa, saat sen rippeistä ruokaisan salaatin iltapalaksi tai kevyeksi ateriaksi.

Katso myös:

• Raikas avokadosalaatti
• Raejuustosalaatti