Lähetä resepti!
Voit lähettää Pilttipiirin reseptipankkiin myös omat reseptisi.
Juuresmuusi
Asiasanat: peruna , porkkana , lanttu , lisäke
300 g kuorittua perunaa- 300 g kuorittua porkkanaa
- 300 g kuorittua lanttua
- n. 40 g voita tai kasvismargariinia
- (ripaus suolaa)
Keitä juureksia kunnes ne pehmenevät. Kaada vesi kattilasta pois ja soseuta juurekset. Lisää voita tai margariinia ja suolaa maun mukaan.
Muista, ettei suolaa suositella alle 1-vuotiaille.
Vinkki:
- Voit tehdä juuresmuusista myös lämpimiä leipiä, kun levität muusia leiville ja ripottelet päälle hieman juustoraastetta. Paista leivät uunissa.
Katso myös:
Kasvislasagne
Minestrone quinoasta
Kasvis-soijapata