Lähetä resepti!
Voit lähettää Pilttipiirin reseptipankkiin myös omat reseptisi.
Puolukkavispipuuro
- 1 l vettä
- 2-3 dl sokeroitua puolukkasurvosta
- 1 dl sokeria tai maun mukaan
- n. 1,5 dl mannasuurimoita
Laita kylmään veteen puolukkasurvos ja anna kiehua niin kauan, että marjat vaalenevat. Siivilöi puolukat pois ja mittaa jäljelle jäävä neste, jotta voit arvioida tarvittavan mannasuurimoiden määrän (puolukoista tulee lisää mehua). Ripottele mannasuurimot ja sekoita koko ajan, jotta ei muodostu paakkuja. Keitä n. 10 min. välillä sekoittaen. Anna valmiin puuron jäähtyä ja vatkaa sähkövatkaimella vaaleaksi. Tarjoile jääkaappikylmänä maidon kera tai sellaisenaan.
Jaana K., Helsinki