Lähetä resepti!
Voit lähettää Pilttipiirin reseptipankkiin myös omat reseptisi.
Papan kalaherkku
- n. 500g kalaa, (lohta, kirjolohta, kuhaa, siikaa…)
- 6 suikaloitua perunaa tai
- 1 pakaste peruna-sipuli pussi
- suikaloituja juureksia, esim. porkkanaa, lanttua, juuriselleriä ja suikaloitua purjoa(maun mukaan) tai pakaste suikalejuures-pussi.
- 5-7dl nestettä (maito, kerma, kalaliemi…)
- 3 kananmunaa
- 1 rkl vehnäjauhoja
- 1tl sitruunapippuria
- 1tl yrttisuolaa
Voitele vuoka ja lado suikaloidut perunat ja juurekset kerroksittain vuokaan, lisää vuokaan neste, johon kananmunat, mausteet ja 1 rkl vehnäjauhoja on sekoitettu. Laita uuniin 180-200 asteeseen n. 1 tunti.
Nopea ja helppo, varsinkin jos käytät valmiita pakasteita. Maistuu perheen pikkuväellekin:)
Satu O., Espoo