Lähetä resepti!
Voit lähettää Pilttipiirin reseptipankkiin myös omat reseptisi.
Mansikkamuffinit
- 4,5 dl vehnäjauhoja
- 2 dl sokeria
- 0,5 tl suolaa
- 2 tl leivinjauhetta
- 2 tl vaniljasokeria
- 25g margariinia tai voita sulatettuna
- 1,5 dl maitoa
- 2 munaa
- 2 dl mansikoita
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää sulatettu voi, munat ja maito ja sekoita tasaiseksi. Lisää mansikat varovasti taikinan joukkoon. Jaa taikina muffinivuokaan siten, että jokainen kolo tulee melkein täyteen. Paista uunissa 225 asteessa noin 15 minuuttia.
Miro M., Mikkeli