Lähetä resepti!
Voit lähettää Pilttipiirin reseptipankkiin myös omat reseptisi.
Punaiset marmeladit
Marmeladien valmistus on hauskaa puuhaa koko perheelle.
- 13-15 g agar-agaria (apteekista)
- 0,5 l vettä
- 2-3 dl sokeria
- 2 dl sileätä puolukka- tai karpalososetta
Liota agar-agaria vedessä vuorokauden ajan.
Laita agar-agar ja vesi kattilaan. Lisää sokeri. Keitä seosta hiljalleen noin tunti. Seos on valmis, kun se muuttuu kuitumaiseksi.
Jäähdytä. Lisää jäähtyneeseen seokseen sileä puolukka- tai karpalosose.
Kaada seos tasaiseen, reunalliseen astiaan tai muottiin ja hyydytä viileässä.
Kumoa hyytynyt marmeladi ja anna pinnan kuivua. Paloittele marmeladi. Voit pyöritellä marmeladipalat sokerissa.
Pakkaa marmeladit pestyihin, koristeltuihin Piltti-purkkeihin ja anna lahjaksi ystäville.
Katso myös:
Marjapallokakku
Unelmakakku
Jäätelökakkulinna