Pilttipiiri

Maitohyytelö ja piparinmakuinen marjasose

Asiasanat: hyytelö , sose , joulu

Sopii yli 1-vuotiaille

Maitohyytelö:

• 4 munaa
• 5 rkl sokeria
• 1 vaniljatanko
• 5 dl maitoa
• 1 raastettu sitruunan kuori

Pese sitruuna huolellisesti. Sekoita kananmunat, sokeri, raastettu sitruunankuori ja kylmä maito. Kaavi halkaistusta vaniljatangosta veitsen kärjellä siemenet ja lisää ne maitoseokseen.

Kaada seos teflonvuokaan. Kypsennä vesihauteessa 200-asteisessa uunissa 30 - 40 minuutin ajan. Seos hyytyy kunnolla vasta, kun vuoka jäähtyy

Jäähtynyt hyytelö irrotetaan varovasti reunoilta ja kaadetaan tarjoiluvadille. Tarjoa maustetun marjakastikkeen kanssa. Koristele maitohyytelö pipareilla.

Piparinmakuinen marjasose:

• Piltti-marjasosetta
• 1 tl piparkakkumausteseosta

Kuumenna mikrossa marjasose, johon on sekoitettu piparkakkumauste.

Tarjoa jäähtyneenä.

Katso myös:

• Piparinmakuiset pullat
• Jouluhalko