Lähetä resepti!
Voit lähettää Pilttipiirin reseptipankkiin myös omat reseptisi.
Kakku sydänystävälle
Asiasanat: kakku
Sopii yi 1-vuotiaille
Kakku:
- 2 dl sokeria
- 150 g juoksevaa margariinia
- 2 kananmunaa
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 dl perunajauhoja
- (1 rkl sukaatteja tai pieneksi pilkottuja kuivia hedelmiä)
- 2 rkl omenamehua
Koristeluun:
- 2 dl tomusokeria
- 2 rkl omenamehua
- pieniä sydänrakeita tai nonparelleja
Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon kananmunat. Sekoita keskenään kaikki kuivat aineet ja lisää ne seokseen. Lisää lopuksi omenamehu ja halutessasi sukaatit.
Voitele ja korppujauhota sydämen muotoinen vuoka, joka on noin reilun litran kokoinen. Kaada taikina vuokaan ja paista kakkua 175-asteisessa uunissa noin 40 minuutin ajan.
Sekoita omenamehu tomusokerin joukkoon tasaiseksi seokseksi. Levitä kuorrute veitsellä tasaisesti kakun pinnalle ja anna jähmettyä.
Koristele halutessasi nonparelleilla tai pienillä sydämillä.
Katso myös:
Marjapallokakku
Unelmakakku
Jäätelökakkulinna