Lähetä resepti!
Voit lähettää Pilttipiirin reseptipankkiin myös omat reseptisi.
Pääsiäispulla
Asiasanat: pulla , appelsiini , pääsiäinen
Kulitsa on juhlava pääsiäispulla. Koristeen XB-kirjainmerkki on kyrillinen, se tarkoittaa ”Kristus on ylösnoussut.
Sopii yli 1-vuotiaille
3 pientä pullaa
- 2 dl kermamaitoa
- 6 dl vehnäjauhoja
- 1 pussi kuivahiivaa
- 1 rkl kardemummaa
- 2 rkl kuivattuja appelsiinikuoripaloja
- ¾ dl sokeria
- 1 kananmuna
- 75 g voita
Mittaa kuiva-aineet kulhoon. Lämmitä kermamaito kädenlämpöiseksi ja sekoita kuiva-aineet joukkoon. Lisää kananmuna ja rasva. Alusta taikinaa, kunnes se on kiiltävää ja joustavaa.
Taikina saa kohota liinan alla puolisen tuntia.
Jaa se kolmeen osaan ja leivo isojen kananmunien muotoisiksi.
Kohota hyvin liinan alla, voitele kohonneet pullat ja paista 200 asteisessa uunissa noin puoli tuntia.
Tee halutessasi leivinpaperista XB-sabluuna, ja koristele jäähtyneet pullat tomusokerilla.
Katso myös:
Raparperimuffinit
Punaiset muffinit