Pilttipiiri

Mustin mustikkapiiraat

Asiasanat: piirakka , mustikka

Sopii yli 1-vuotiaille.

Noin 15 pientä piirasta tai 1 iso piirakka

Taikina:

• 100 g margariinia
• 0,75 dl sokeria
• 1 dl kaurahiutaleita
• 1,5 dl vehnäjauhoja
• 1 tl leivinjauhetta

Päälle:

• 4-6 dl mustikoita
• 1 rkl perunajauhoja
• 2-3 rkl sokeria

Vaahdota rasva ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää kuivat aineet taikinaan.

Painele taikinaa pieniin voideltuihin vuokiin (voit käyttää myös paperisia leivontavuokia) tai yhteen isoon vuokaan (halkaisija noin 25 cm).

Kääntele perunajauho mustikoiden joukkoon. Ripottele mustikat pohjien/pohjan päälle. Ripottele sokeri tasaisesti mustikoiden päälle.

Paista 175-200 asteisessa uunissa noin 25-30 minuuttia.

Tarjoile sellaisenaan tai vaniljakastikkeen kanssa.

Katso myös:

• Mustikkapiirakka
• Marjapilvi