Lähetä resepti!
Voit lähettää Pilttipiirin reseptipankkiin myös omat reseptisi.
Marjapilvi
Asiasanat: mustikka , vadelma , mansikka , marenki
Tuoreet tai pakastemarjat ovat marjapilven tärkein raaka-aine.
- 1 1/2 dl mustikoita
- 1 1/2 dl vadelmia
- 3-4 dl mansikoita
- 2 kpl munan valkuaisia
- 1 dl tomusokeria
Levitä marjat laakean uunin kestävän astian pohjalle. Jos käytät pakastemarjoja, sulata ne ensin kohmeisiksi.
Erottele kananmunista valkuainen. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää lopuksi tomusokeri ja vanilliinisokeri.
Levitä tai pursota vaahto marjojen päälle ja paista uunissa 150-180 asteessa noin 40 minuuttia.
Nauti jälkiruokana tai välipalana.
Katso myös:
Raparperimuffinit
Punaiset muffinit