Pilttipiiri

Marjakiisseli

Asiasanat: vadelma , mustaherukka , punaherukka , kiisseli

4 - 6 annosta

• 1 l laimennettua sekamehua
• 4 rkl perunajauhoja
• 1 dl vadelmia
• 2 dl mustaherukoita
• 1 dl punaherukoita
• 1 rkl sokeria

Laita laimennettu mehu kattilaan. Sekoita perunajauhot ensin tilkkaan kylmää vettä ja kaada sitten mehun joukkoon.

Kuumenna ja sekoittele saostuvaa kiisseliä puukauhalla. Anna kiisselin kuumentua niin, että se kuplii hetken ja siirrä sitten kattila pois levyltä.

Kaada kiisseli marjojen päälle kulhoon. Ripottele päälle vähän sokeria, jotta pinnalle ei synny kuorta.

Vinkki:

• Pikkuiset ovat tottuneet niukkaan sokerimäärään syödessään valmiita marja- ja hedelmäsoseita, joten itse tehtyjä marjaruokia ei kannata sokeroida imeliksi.

Katso myös:

• Tuorekiisseli vauvalle
• Appelsiinikiisseli