Lähetä resepti!
Voit lähettää Pilttipiirin reseptipankkiin myös omat reseptisi.
Marjahyytelö
Sopii yli 1-vuotialle
4-5 annosta
- 5 dl marjoja
- 2 dl laimeaa marjamehua
- 1 tl kanelia
- 1 tl inkivääriä
- 2 dl hyytelösokeria
Kiehauta mehu ja lisää siihen hyytelösokeri, mausteet ja marjat. Kiehauta uudelleen, nosta seos levyltä ja laita sitä voideltuihin vuokiin.
Hyytelö hyytyy viileässä, mutta voit myös laittaa annokset vähäksi aikaa pakastimeen.
Kun otat vuoat pakastimesta, laske vuoan pinnalle hetken ajan kuumaa vettä. Näin hyytelö irtoaa helposti tarjoiluastiaan.
Vinkit:
- Perinteinen jouluhyytelö syntyy puolukoista tai karpaloista, mutta marjasekoitukset yhdistettynä raparperiin sopivat myös hyvin. Marjahyytelön kanssa maistuu vaahdotettu vaniljakastike tai silkkitofusta tehty vaniljasokerilla maustettu kastike. Voit myös kokeilla hyytelön maustamista piparimausteseoksella.
- Marjahyytelö soveltuu yli 1-vuotiaille. Saat siitä vauvan version, kun puristat marjat siivilän läpi. Tähtivuokaan voi myös valmistaa perunajauhoilla jämäkän mehukiisselin (katso valmistusohje perunajauhopakkauksesta), joka sopii pienimpienkin suuhun.
Katso myös:
Raparperimuffinit
Punaiset muffinit