Pilttipiiri

Kaurapitsikupit

Asiasanat: keksi

Noin 7-8 kuppia

• 2 ½ dl kaurahiutaleita
• 1 dl margariinia tai juoksevaa margariinia
• 1/2 dl sokeria
• 1/2 dl fariinisokeria
• 1 kpl kananmunaa
• 1 rkl vehnäjauhoja
• 1 tl leivinjauhetta
• 1 tl vanilliinisokeria

Sekoita kuiva-aineet keskenään. Lisää sulatettu tai juokseva margariini ja kananmuna. Sekoita taikina tasaiseksi.

Levitä taikinasta leivinpaperille uuninpellille noin 12-13 cm halkaisijaltaan olevia ympyröitä.

Paista 175-200 asteessa noin 7-10 minuuttia.

Nosta kypsät pikkuleivät lastalla laakean teekupin tai lasikupin sisälle. Painele kupin muotoiseksi leivinpaperipalan avulla.

Täytä jäähtyneet kupit omavalmisteisella marjajäädykkeellä tai valmiilla jäätelöllä.

Vinkki:

• Voit valmistaa kaurapitsikupit hyvissä ajoin ja täyttää vasta hieman ennen tarjoiluhetkeä.
• Saat valmistettua luontaisesti gluteenittomat tattaripitsit vaihtamalla kaurahiutaleet tattarihiutaleiksi ja vehnäjauhot luontaisesti gluteenittomaksi jauhoseokseksi.

Katso myös:

• Päivänsankarin pikkuleivät
• Suklaasuukot