Suomalaisten lasten terveydeksi
Asiasanat: tuotanto , tuotekehitys , makuraati
Kaikki Piltti-tuotteet valmistetaan Suomessa, Turun lastenruokatehtaalla, joka onkin ainoa kotimainen lasten purkkiruokien valmistaja.
Myös Piltin tuotekehitys tehdään kokonaan Suomessa. Kaikkia uusia makuja testaavat tietysti suomalaiset lapset Makuraadissa.
Tuotekehitys ja oikea ravitsemus
Piltti-tuotteiden tuotekehityksessä oikea ravitsemus on ollut alusta asti tärkein ohjenuora, vaikka emme ole tinkineet hyvästä mausta. Piltti tekee yhteistyötä johtavien kotimaisten ravitsemustutkijoiden ja lastenlääkäreiden kanssa.
Viimeksi vuoden 2009 alussa kaikkien Piltti-tuotteiden rasvakoostumus muutettiin kotimaisen STRIP-tutkimuksen innoittamana viimeisimpien ravitsemussuositusten mukaisiksi. Kaikki Piltti ateria- ja kasvissoseet sisältävät paljon pehmeää rasvaa sekä omega-3 ja omega-6 rasvahappoja hyvässä tasapainossa.
Lisäksi jokaisen Piltti-tuotteen sisältö on mietitty jokaista ikäryhmää ajatellen: ravintoaineiden määrä on aina mitoitettu ikään sopivaksi.
Turvallisesti hyvää
Lastenruokien tuotannossa turvallisuus on kaiken A ja O. Lastenruokien valmistuksessa sovelletaan huomattavasti tiukempia kriteereitä kuin muiden elintarvikkeiden.
Kotimaiset, puhtaat ja laadukkaat raaka-aineet
Jo raaka-aineiden laatuvaatimukset ovat niin tiukat, että vain murto-osa tavallisista elintarvikkeista läpäisisi ne. Lisäksi Piltti-lastenruokien valmistuksessa käytetään paljon kotimaisia raaka-aineita.
Tarkkaan valvottu tuotanto
Kaikkien tuotteiden raaka-aineet tarkistetaan huolellisesti ennen kuin niitä käytetään. Sosetuotteet menevät purkintäyttökoneelle siivilän läpi, jonka silmäkoko on kaksi millimetriä
Ruoka keitetään kattilassa ja johdetaan purkituslinjalle metallinilmaisimella varustetun putkiston läpi. Ennen purkkien täyttöä jokainen tyhjä lasipurkki tarkastetaan.
Taattua säilyvyyttä
Purkki suljetaan niin, että siihen tulee tyhjiö. Purkin kanteen leimataan koodi, jonka perusteella jokaisen purkin täyttöhetki ja raaka-aineet voidaan jäljittää. Lämpökäsittely ja tyhjiö varmistavat säilyvyyden.
Pakkaamossa jokainen valmis purkki tarkastetaan vielä läpivalaisulaitteella.