Pilttipiiri

Lue vinkit: Tarjottavaa lastenkutsuille

Asiasanat: syntymäpäivät , lastenkutsut

Lapset pitävät hauskasta ja helposti syötävästä ruuasta, joka ei ole kovin mausteista.

Tarjoilua suunnitellessa kannattaa huomioida, että monet lapset syövät juhlatunnelman lomassa aika vähän.

Selvitä vieraiden mahdolliset allergiat hyvissä ajoin.

Suolaista:

• Kummitusnakit: työnnä nakkien läpi spagettitikkuja ja keitä nakit ja spagetti. Valmis annos näyttää siltä, kuin nakeista tulisi matoja. Kaameaa!
• Mustekalanakit: leikkaa nakki puoliksi poikittain ja viillä pitkittäin 6-8 lonkeroa nakinpuolikkaalle, jätä noin 1 cm yläosasta ehjäksi. Keitettäessä lonkerot avautuvat ja kihartuvat. Näin nakinpuolikas muistuttaa pientä mustekalaa.
• Hampurilaiset: varaa paria pihvivaihtoehtoa (kala, kasvis, liha), ja jokainen voi koota mieluisan hampurilaisen
• Hotdogbaari: sama idea kuin yllä. Varaa vaikka nakkien lisäksi soijanakkeja ja peruna- ja kurkkusalaattia.
• Itse tehty pizza on monelle mieluisa tarjottava. Pitsarulla tehdään kuten pizza, mutta raaka taikina kiedotaan täytteineen rullalle ja siitä leikataan noin sentin paksuisia kiekkoja. Ne voidellaan munalla ja paistetaan uunissa kuten pizza. Kiekot voi koristella juustolla ennen paistoa.
• Pasteijat maistuvat aina. Vinkki: jos teet itse pasteijoita, kannattaa isommille kesteille tehdä koko pellin kokoinen pasteija kerralla. Lisää täytteeseen 1-2 raakaa kananmunaa. Näin valmiin piiraan täyte ei murene niin helposti.
• Hedelmävati täynnä valmiiksi pilkottuja hedelmiä pieniin käsiin.
• Vihanneksia ja dippiä: porkkana-, kurkku- ja paprikatikkuja ja kermaviilidippiä.
• Coctailtikkusiili: Pujota cocktailtikkuihin esimerkiksi lihapullia, kurkkua, viinirypäleitä, juustokuutioita, paprikanpaloja ja/tai katkarapuja. Koverra esimerkiksi puolikas vesimeloni ja asettele siilille piikit. Tai tee coctailtikkumato. Leikkaa kurkku pitkittäin puoliksi ja pistele herkkutikut siihen.
• Muotoile paahtoleipää piparkakkumuoteilla sydämiksi tai tähdiksi. Täytä mielesi mukaan esimerkiksi tuorejuustolla ja paina toinen viipale päälle.

Makeaa:

• Jäätelökakku on monesti pienille mieluisampi vaihtoehto kuin kermakakku. Muotoile ja koristele vaikkapa kruunuksi, kukaksi, autoksi, junaksi..
• Jäätelöbaari: lisukevaihtoehtoja pikkuvieraille!
• Lettu- tai vohvelikestit. Vinkki: lettukestit voi järjestää sekä makean että suolaisen täytteen kera. Täytevaihtoehtoja ovat esimerkiksi kinkkukuutio-raejuusto, tonnikala-purjo-smetana, tomaattikuutio ja pilkottu mozzarella-basilika….
• Jos kakun koristelu tuottaa päänvaivaa, voit hurmata vieraat syötävällä kakkukuvalla. Ne on valmistettu vohvelista ja vaihtoehtoja löytyy varmasti jokaiseen teemaan Spidermanista Nalle Puhiin. Valmiita kakkukuvia myy ainakin Bake & Party.
• Saat minijuustokakkuja, kun levität sitruunalla maustettua maitorahkaa Digestive-keksien päälle ja koristelet hedelmäviipaleilla.
• Pursota muffinssien päälle kermavaahtoa ja koristele strösselillä.
• Tee tähtijuomaa leikkaamalla jokaiseen mukiin pala carambolaa.
• Koristele pipareita ja keksejä sokerikuorrutteella. Kuorrutteeseen tarttuvat hyvin strösselit ja pienet karkit.
• Dippaa vaahtokarkkeja sulatettuun suklaaseen ja nonparelleihin ja anna jähmettyä. Tarjoa sellaisenaan tai kakun koristeena.

Katso reseptit:

• Supersankarin synttärikakku
• Pikkupaloja broilerista

Tekijätiimi: Else Turunen, Anne Vilenius, Irene Kiuru